Bolinho cremoso de bacalhau com aioli de pimenta biquinho (3 unid.)
Dadinho de tapioca e queijo coalho com sweet Chilli de Maracujá (5 unid.)
Homus de beterraba com mini vegetais orgânicos em conserva, ovo de codorna e pão pita
“Patatas Bravas” com espuma de “aioli” e molho picante
Pão ao vapor com drumet de frango crocante, marinado com iogurte e pimenta gochujang (2 unid.)
Camarão ao alho e óleo com batata palha, ovo frito e pimentão verde
Jiló em tempura com coalhada e melaço de romã
Patê de foie de galinha com pão do campo, picles e geleias da casa