Dom Pérignon Vintage
Ruinart Blanc de Blancs
Veuve Clicquot Brut
Veuve Clicquot Rosé
Moët & Chandon Ice Impérial
Moët & Chandon Brut Imperial
Chandon Brut Excellence
Nossa minuciosa seleção de vinhos e espumantes são opções que mudam constantemente, sendo harmonizadas com o menu do restaurante. Porém os brancos e rosés, ganharam uma seleção
VINHOS & ESPUMANTES
Brasil
• Chandon Rosé
• Chandon Passion on Ice
• Chandon Brut
• Buzios Brut Rose
• Buzios Brut
França
- Guy Amiot Chassagne Montrachet Vieilles Vignes – Chardonnay
- William Fèvre Chablis Vaillons 1er Cru
- Chardonnay – Borgonha
- Masion Castel Polly Fumé – Vale do Loire – Suavignon Blanc
- Chablis Simonnet Febvre – Borgonha – Chardonnay
- Petit Chablis Simonnet Febvre – Borgonha – Chardonnay
- Guy Allion Domaine Du Haut Perron – Vale do Loire –
- Suavignon Blanc
- Château de Parenchère-Brdeaux-Sauvignon Blanc,Semillon
- Xavier Vignon – Cotes du Rhone – Grenache, Viognier, Roussane
Itália
- Lunatio Di Masi Lugana Masi – Trebiano Di Lugana
- Tormaresca -Puglia-Chardonnay
- Astrale – Veneto – Pinot Grigio
- Miluna San Marzano – Puglia – Malvasia Bianca, Chardonnay
- Taça de vinho – Chardonnay, Rosé e Cabernet Sauvignon
Portugal
- Niepoort Conversa – Douro – Blend
- Quinta de Porrais Signature – Douro – Verdelho, Rabigato, Viosinho
- Regalia Branco – Lisboa – Sauvignon Blanc, Arinto
Eslovênia
- Avia – Pinot Grigio – Goriska Brda
Nova Zelândia
- Cloudy Bay – Marlborough – Sauvignon Blanc
Eslovênia
• Quercus – Rebula – Goriska Brda
Africa do Sul
- Neil Joubert – Paarl – Chenin Blanc
Espanha
- La Tremenda Enrique Mendoza – Alicante – Mersegueira, Suavignon Blanc
Argentina
- Riccitelli Old Vines – Rio Negro Patagonia – Semillon
- Zuccardi Q – Mendoza – Chardonnay
- Zuccardi Serie A – Salta – Torrontes
- Pulenta State La Flor – Mendoza – Sauvignon Blanc
- Felino – Viña Cobos – Chardonnay
- Terrazas Reserva – Mendoza – Chardonnay
- Ricitelli This Is Not Another Lovely – Vale do Uco Mendoza – Torrontes
Chile
- Leyda Single Vineyard Reserva – Vale do Leyda – Sauvignon Blanc
- De Martino – Vale de Casablanca – Sauvignon Blanc
- Montes Limited Selections – Aconcágua, Costa, Chardonnay
- Luis Felipe Edward Macerao – Valle de Itata – Moscatel
França
- Berne Inspiration – Côtes de Provence – Grenache, Cinsault, Syrah
- Whispering Angel – Côtes de Provance – Granache, Cinsault, Vermentino
- Estandon Rosé Brise Marine -Méditerranée -Provence
- Garnache/Syrah
Itália
- Tormaresca Calafuria Rosato – Puglia – Negroamaro
- Nina Rosato – Veneto – Pinot Grigio
França
Châteauneuf du Pape Château La Nerthe – Rhône – Grenache,
Syrah, Cinsaut, Mourvedre
Argentina
Terrazas Reserva – Vale do Uco Mendoza – Malbec
Felino – Viña Cobos – Mendoza – Malbe
Hey! Malbec Ricitelli – Mendoza, Luján de Cuyo- Malbec
Itália
Prunotto Fiulot – Piemonte – Barbera
Néprica Tomaresca – Puglia – Negroamaro Primitivo,
Cabernet Sauvignon
Portugal
Regalia Tinto 2021
Taça de vinho
- Chardonnay ou Cabernet Sauvignon
Taça de espumante
- Taça de espumante
BAR
Chop Molecular
Vodka, manga, tangerina e maracujá
TROPICALISMO
Gin Tanqueray, Jerez, abacaxi e bitters
AMÉRICA PITANGA
Bourbon com gergelim, Vermute Rosso, pitanga e Bitters
2009
Gin Tanqueray, uva ruby, limoncello e citrus
PRAYANO
Gin de limão Siciliano, amaro, mel de maracujá e limão
AMARÚ
Rum de Cumarú, Amaretto, Falernum e limão
ABUELA ROSITTA
Tequila Don Julio, Vermute Dry, manjericão, goiaba, romã e limão
PIÑA NA BRAVA
Rum, cachaça de coco torrado, Falernum, abacaxi e Bitter Angustura
GIN TROPICAL
Gin, Red Bull Tropical, laranja e hortelã
SON OF A BITTER
Cynar, Fernet, Pomelo, limão e tônica
ROCKA VERMUTE
Vermute Rocka, morango e tônica
Frutas tropicais marinadas com Gin, licor de laranja e citrus
- Vinho Branco
- Vinho Rosé
- Espumante Brut
- Amaretto Sour
- Aperol Spritz
- Boulevardier
- Bloody Mary
- Daiquiri
- Dry Martini
- Expresso Martini
- Fitzgerald
- Garibaldi
- Don Margarita
- Mojito
- Moscow Mule
- Negroni
- Paper Plane
- Tom Collins
- Tanqueray Nº10 | Hendrick’s
- Tanqueray Sevilla | Bulldog
- Tanqueray London Dry | The Botanist
- Lobo de Mar London Dry (Búzios)
Harmonizações
– Limão siciliano e alecrim / Lemon and rosemary
– Morango e hortelã / Strawberry and mint
– Pepino e manjericão / Cucumber and basil
– Laranja e tomilho / Orange and thym
– Red Bull Tropical e laranja
– Red Bull Melancia e limão siciliano
Vodkas
• Belvedere
• CIROC
• Ketel One
• Smirnoff
Cachaças e outros:
- Magnífica Cristal
- Magnífica Envelhecida
- Princesa Isabel cristal
- Sagatiba
- Sake
Sugestões:
– Manga e limão
– Mix de uvas e manjericão
– Caju e Limão
Consulte pela fruta da estação
BLEND DE MALT
J. W. Red Label
J. W. Black Label
J. W. Gold Label
J. W. Blue Label
SINGLE MALT
The Singleton 12 anos
Glenmorangie Single Malt
AMERICAN WHISKY
Jim Beam
Jim Bean RYE
Jack Daniel’s
Bulleit
CONHAQUE
Remy Martin V.S.O.P
Hennessy V.S.O.P
CACHAÇA
Magnífica Soleira
RUM
Zacapa Sistema Solera 23 anos
TEQUILA
José Cuervo Ouro
Don Julio Blanco
- Corona 330 ml
- Corona Zero 330ml
- Stella Artois Pure Gold 330 ml
- Hocus Pocus Orange Sunshine 355 ml
- Hocus Pocus Aura Hazy IPA
- Água Mineral 310 ml
- Água Panna 505 ml
- Água San Pellegrino 505 ml
- Refrigerantes 330 ml
- Red Bull
energy drink|sugarfree|tropical|melancia
FRANCESINHA
- Cordial de morango, soda de limão e chá de especiarias
SUCO MOLECULAR
- Suco de laranja, mel de maracujá, tangerina e espuma de pimenta
- Sucos com fruta da estação
- Sucos mistos
- Maracujá e morango. Passion fruit and strawberry
- Manga e laranja. Mango and orange
- Abacaxi, limão e hortelã. Pineapple, lemon and mint
Detox
- Abacaxi, laranja, aipo, hortelã e pepino
- Espresso
- Espresso Duplo
- Café descafeinado
- Latte
- Cappuccino
- Carajillo Baileys
- Café Bombom
- Chá
- Cognac Hennessy VSOP 85
- Blue Label 180
- Rum Zacapa 23 95
- Frangélico 52
- Licor 43 58
- Sambuca Molinari 50
- Jägermeister 42
- Bailey’s 32
Tem dúvidas? Ligue pra gente ou envie uma msg no WhatsApp – (22) 98813-8198 ou pelo DM do insta.
