CHEF GUSTAVO RINKEVICH

Nascido na Argentina e criado na Patagônia, o chef Gustavo Rinkevich iniciou sua trajetória gastronômica em Buenos Aires, aos 17 anos. Ao longo de uma década, aprimorou suas técnicas em renomados restaurantes da Espanha, França e Itália, desenvolvendo uma cozinha de inspiração mediterrânea.

Em 2009, realizou o sonho de abrir um restaurante à beira-mar, fundando o Rocka Restaurante & Beach Lounge, em Búzios. Com uma gastronomia mediterrânea contemporânea que valoriza ingredientes brasileiros, consolidou o Rocka entre as grandes referências gastronômicas do país, conquistando quatro vezes consecutivas o prêmio Veja Rio Comer & Beber de Melhor Restaurante do Litoral Brasileiro.

À frente do Grupo Rocka como CEO e diretor gastronômico, Gustavo une criatividade, tradição e suas raízes familiares em projetos autorais, incluindo o ROCKAFISH, inaugurado em setembro de 2026 na praia de Geribá, em Búzios.

Incrível!
Excelente vista, mar incrível, comida divina e atendimento perfeito. Uma das melhores experiências que tive em Búzios!

Claudio Bielenki Jr

Excelente lugar. Recomendo a todos.

Este é um dos lugares que mais gosto em Búzios.

Atendimento maravilhoso, ótimos pratos e a vista que deixa todos de boca aberta.

Vale a pena passar uma tarde curtindo o lugar sem pressa pra ir embora.

Comi de entrada um HUMMUS de beterraba bom demais.

Recebemos uma dica pra comer “BUCHECHA” DE ANGUS e valeu muito a pena!!!

Voltaremos em breve.

Fabiano Silveira

Gastronomia, praia e uma atmosfera única. O novo RockaFish mantém a essência que sempre fez a casa especial, agora com a energia de Geribá.

Dimitri Koslovsky

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A nova experiência do @gruporocka, com assinatura do chef @gustavo.rinkevich. Praia de Geribá | Búzios

Feriado em Búzios e nossa barra está pronta para m

Peixe, camarão ou frutos do mar? Com dendê e leite

@rockafish + @fishbonebuzios vibes! Esperamos por

Açaí na Praia de Geribá é um clássico. Peça nossa

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ROCKA NA AREIA

Geribá também se vive com os pés na areia.
No RockaFish, a experiência se estende até a praia, com salgados, açaí e opções pensadas para acompanhar o dia à beira-mar.

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Caviar Giaveri

Como representantes exclusivos na Região dos Lagos, oferecemos uma variedade especial de caviares servidos com uma seleção de acompanhamentos criados pelo Chef.