Dom Pérignon Vintage
Ruinart Blanc de Blancs
Veuve Clicquot Brut
Veuve Clicquot Rosé
Moët & Chandon Ice Impérial
Moët & Chandon Brut Imperial
Chandon Brut Excellence
Nossa minuciosa seleção de vinhos e espumantes são opções que mudam constantemente, sendo harmonizadas com o menu do restaurante. Porém os brancos e rosés, ganharam uma seleção
VINHOS & ESPUMANTES
Brasil
• Chandon Rosé
• Chandon Passion on Ice
• Chandon Brut
• Buzios Brut Rose
• Buzios Brut
França
- Guy Amiot Chassagne Montrachet Vieilles Vignes – Chardonnay
- William Fèvre Chablis Vaillons 1er Cru
- Chardonnay – Borgonha
- Masion Castel Polly Fumé – Vale do Loire – Suavignon Blanc
- Chablis Simonnet Febvre – Borgonha – Chardonnay
- Petit Chablis Simonnet Febvre – Borgonha – Chardonnay
- Guy Allion Domaine Du Haut Perron – Vale do Loire –
- Suavignon Blanc
- Château de Parenchère-Brdeaux-Sauvignon Blanc,Semillon
- Xavier Vignon – Cotes du Rhone – Grenache, Viognier, Roussane
Itália
- Lunatio Di Masi Lugana Masi – Trebiano Di Lugana
- Tormaresca -Puglia-Chardonnay
- Astrale – Veneto – Pinot Grigio
- Miluna San Marzano – Puglia – Malvasia Bianca, Chardonnay
- Taça de vinho – Chardonnay, Rosé e Cabernet Sauvignon
Portugal
- Niepoort Conversa – Douro – Blend
- Quinta de Porrais Signature – Douro – Verdelho, Rabigato, Viosinho
- Regalia Branco – Lisboa – Sauvignon Blanc, Arinto
Eslovênia
- Avia – Pinot Grigio – Goriska Brda
Nova Zelândia
- Cloudy Bay – Marlborough – Sauvignon Blanc
Eslovênia
• Quercus – Rebula – Goriska Brda
Africa do Sul
- Neil Joubert – Paarl – Chenin Blanc
Espanha
- La Tremenda Enrique Mendoza – Alicante – Mersegueira, Suavignon Blanc
Argentina
- Riccitelli Old Vines – Rio Negro Patagonia – Semillon
- Zuccardi Q – Mendoza – Chardonnay
- Zuccardi Serie A – Salta – Torrontes
- Pulenta State La Flor – Mendoza – Sauvignon Blanc
- Felino – Viña Cobos – Chardonnay
- Terrazas Reserva – Mendoza – Chardonnay
- Ricitelli This Is Not Another Lovely – Vale do Uco Mendoza – Torrontes
Chile
- Leyda Single Vineyard Reserva – Vale do Leyda – Sauvignon Blanc
- De Martino – Vale de Casablanca – Sauvignon Blanc
- Montes Limited Selections – Aconcágua, Costa, Chardonnay
- Luis Felipe Edward Macerao – Valle de Itata – Moscatel
França
- Berne Inspiration – Côtes de Provence – Grenache, Cinsault, Syrah
- Whispering Angel – Côtes de Provance – Granache, Cinsault, Vermentino
- Estandon Rosé Brise Marine -Méditerranée -Provence
- Garnache/Syrah
Itália
- Tormaresca Calafuria Rosato – Puglia – Negroamaro
- Nina Rosato – Veneto – Pinot Grigio
França
Châteauneuf du Pape Château La Nerthe – Rhône – Grenache,
Syrah, Cinsaut, Mourvedre
Argentina
Terrazas Reserva – Vale do Uco Mendoza – Malbec
Felino – Viña Cobos – Mendoza – Malbe
Hey! Malbec Ricitelli – Mendoza, Luján de Cuyo- Malbec
Itália
Prunotto Fiulot – Piemonte – Barbera
Néprica Tomaresca – Puglia – Negroamaro Primitivo,
Cabernet Sauvignon
Portugal
Regalia Tinto 2021
Taça de vinho
- Chardonnay ou Cabernet Sauvignon
Taça de espumante
- Taça de espumante
BAR
Chopp Molecular
(Vodka de Manga, Mel de Maracujá,Tangerina e Espuma de Pimenta.)
América Pitanga
(Bourbon com gergelim, Vermute Rosso, pitanga e Bitters)
Pina da Brava
(Rum Envelhecido, Cachaça de Coco Torrado, Falernum, Abacaxi e Bitter
Angustura.)
Prayano
(Gin de Siciliano, Amaro, Mel de Maracujá e Limão.)
Amarú
(Rum de Cumarú, Amaretto, Falernum, Limão.)
Son of a Bitter
(Cynar, Fernet, Pomelo, limão e Tônica)
#2009
(Gin de Uva Rubi, Citrus, Capim Limão e Siciliano.)
Rocka Vermute
(Vermute Artesanal Rocka, Cordial de Morango e Tônica.)
Abuela Rositta
(Tequila Don Julio, Vermute Dry de Manjericão, Goiaba e Limão.)
SON OF A BITTER
Cynar, Fernet, Pomelo, limão e tônica
Gin Tropical
(Tanqueray London Dry Gin, Red bull tropical, laranja e hortelã)
Frutas tropicais marinadas com Gin, licor de laranja e citrus
- Vinho Branco
- Vinho Rosé
- Espumante Brut
- Amaretto Sour
- Aperol Spritz
- Whisky Sour
- Bloody Mary
- Daiquiri
- Dry Martini
- Expresso Martini
- Tanqueray Fitzgerald
- Garibaldi
- Don Margarita
- Mojito
- Moscow Mule
- Negroni
- Paper Plane
- Tom Collins
- anqueray London Dry
- Tanqueray Sevilla
- Tanqueray N°10
- Hendrick’s
- The Botanist
- Lobo de Mar
Harmonizações
Limão siciliano / Alecrim
Morango / Hortelã
Pepino / Manjericão
Red Bull Tropical / Laranja
Red Bull Melancia / Siciliano
Vodkas
• Belvedere
• CIROC
• Ketel One
• Smirnoff
Cachaças e outros:
- Magnífica Cristal
- Magnífica Envelhecida
- Princesa Isabel cristal
- Sake
Sugestões:
Caju e limão
Mix de Uvas e Manjericão
Manga e limão
BLEND DE MALT
J.W Red Label
J.W Black Label
J.W Gold Label
J.W Blue Label
SINGLE MALT
The Singleton 12 anos
Glenmorangie Single Malt
AMERICAN WHISKY
Jean Bean
Jean Bean RYE
Jack Daniels
Bulleit
CONHAQUE
Remy Martin
Hennessy V.S.O.P
CACHAÇA
Magnífica Reserva Soleira
RUM
Zacapa Sistema Soleira 23 anos
TEQUILA
Don Julio Blanco
Don Julio Reposado
- Heineken 330ml
- Heineken Zero 330ml
- Praya Clássica 355ml
- Praya Larger 355ml
- Lagunitas IPA 355ml
- Água mineral 310ml
- Água Panna 505ml
- Água São Pelegrino 505ml
- Refrigerantes 350ml
- Red Bull Sabores
Mocktails
Francesinha
Cordial de morango + Sprite + chá azul especiarias
Suco Molecular
Suco de laranja+ mel de maracujá+ tangerina + espuma de pimenta
Sucos
- Sucos com fruta da estação
- Sucos mistos
Sugestões
- Maracujá / Morango
- Abacaxi / Limão / Hortelã
- Manga / Laranja
Detox
- Detox ( Abacaxi / Laranja / Aipo / Hortelã / Pepino )
- Espresso
- Espresso Duplo
- Café descafeinado
- Latte
- Cappuccino
- Carajillo Baileys
- Café Bombom
- Chá
- Cognac Hennessy VSOP 85
- Blue Label 180
- Rum Zacapa 23 95
- Frangélico 52
- Licor 43 58
- Sambuca Molinari 50
- Jägermeister 42
- Bailey’s 32
Tem dúvidas? Ligue pra gente ou envie uma msg no WhatsApp – (22) 98813-8198 ou pelo DM do insta.
