Dom Pérignon Vintage
Ruinart Blanc de Blancs
Veuve Clicquot Brut
Veuve Clicquot Rosé
Moët & Chandon Ice Impérial
Moët & Chandon Brut Imperial
Veuve Clicquot Rich
Nossa minuciosa seleção de vinhos e espumantes são opções que mudam constantemente, sendo harmonizadas com o menu do restaurante. Porém os brancos e rosés, ganharam uma seleção
VINHOS & ESPUMANTES
Chandon Brut Excellence
Chandon Rosé
Chandon Passion on Ice
Chandon Brut
Búzios Brut Rosé
Búzios Brut
França
- William Fèvre Chablis Vaillons 1er Cru – Chardonnay
- Guy Amiot Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes – Chardonnay
- Maison Castel Pouilly-Fumé – Sauvignon Blanc
- Chablis Simonnet-Febvre – Chardonnay
- Petit Chablis Simonnet-Febvre – Chardonnay
- Château de Parenchère – Sauvignon Blanc, Sémillon
- Xavier Vignon Côtes du Rhône – Grenache, Viognier, Roussanne
- Du Neuf en Gascogne – Colombard
Itália
- Lunatio di Masi Lugana – Trebbiano di Lugana
- Tormaresca – Chardonnay
- Barone Montalto – Pinot Grigio
- Astrale – Pinot Grigio
Portugal
- Niepoort Conversa – Douro – Blend
- Quinta de Porrais Signature – Douro – Verdelho, Rabigato, Viosinho
- Regalia Branco – Lisboa – Sauvignon Blanc, Arinto
Alemanha
- Sumo Cat – Riesling
Nova Zelândia
- Cloudy Bay – Marlborough – Sauvignon Blanc
Uruguai
- Juan Carrau Gran Reserva – Petit Manseng
Eslovênia
• Quercus – Rebula – Goriska Brda
Africa do Sul
- Kleinkloof – Chenin Blanc
Espanha
- La Tremenda Enrique Mendoza – Merseguera, Sauvignon Blanc
- Let It Bee – Verdejo
Argentina
- Riccitelli Old Vines – Rio Negro Patagonia – Semillon
- Zuccardi Q – Mendoza – Chardonnay
- Zuccardi Serie A – Salta – Torrontes
- Felino – Viña Cobos – Chardonnay
- Terrazas Reserva – Mendoza – Chardonnay
- Ricitelli This Is Not Another Lovely – Vale do Uco Mendoza – Torrontes
Chile
- Leyda Single Vineyard – Sauvignon Blanc
- Leyda Single Vineyard – Chardonnay
- Haras de Pirque Albaclara – Sauvignon Blanc
- Montes Limited Selection – Chardonnay
- Luis Felipe Edwards Macerado – Moscatel
França
- Berne Inspiration – Grenache, Cinsault, Syrah
- Whispering Angel – Grenache, Cinsault, Vermentino
- Estandon Brise Marine – Grenache, Syrah
Itália
- Nina Rosato – Pinot Grigio
Chile
- Rocka Negra – Cabernet Sauvignon Rosé
França
Châteauneuf du Pape Château La Nerthe – Rhône – Grenache,
Syrah, Cinsaut, Mourvedre
Argentina
- Terrazas Reserva – Malbec
- Felino Viña Cobos – Malbec
- Riccitelli This Is Not Another Lovely – Malbec
Chile
- Leyda Reserva – Pinot Noir
Portugal
Regalia Tinto – Lisboa
Taça de vinho
- Chardonnay ou Cabernet Sauvignon
Taça de espumante
- Taça de espumante
BAR
Chopp Molecular
(Vodka de Manga, Mel de Maracujá,Tangerina e Espuma de Pimenta.)
América Pitanga
(Bourbon com gergelim, Vermute Rosso, pitanga e Bitters)
Pina da Brava
(Rum Envelhecido, Cachaça de Coco Torrado, Falernum, Abacaxi e Bitter
Angustura.)
Prayano
(Gin de Siciliano, Amaro, Mel de Maracujá e Limão.)
SOLARIS
Johnnie Walker Blonde, vermute dry de manjericão, shrub de abacaxi e limão
M.E.G
Cachaça de amburana, Cointreau, geleia de morango com hibisco e pimenta, limão
#2009
(Gin de Uva Rubi, Citrus, Capim Limão e Siciliano.)
Rocka Vermute
(Vermute Artesanal Rocka, Cordial de Morango e Tônica.)
Abuela Rositta
(Tequila Don Julio, Vermute Dry de Manjericão, Goiaba e Limão.)
JAMAICA MANGO
Aged rum, bianco vermouth, cashew nuts, mango, lime and hibiscus
Gin Tropical
(Tanqueray London Dry Gin, Red bull tropical, laranja e hortelã)
Frutas tropicais marinadas com Gin, licor de laranja e citrus
- Vinho Branco
- Vinho Rosé
- Espumante Brut
- Amaretto Sour
- Aperol Spritz
- Whisky Sour
- Bloody Mary
- Daiquiri
- Dry Martini
- Expresso Martini
- Tanqueray Fitzgerald
- Garibaldi
- Don Margarita
- Mojito
- Moscow Mule
- Negroni
- Paper Plane
- Tom Collins
- anqueray London Dry
- Tanqueray Sevilla
- Tanqueray N°10
- Hendrick’s
- The Botanist
- Lobo de Mar
Harmonizações
Limão siciliano / Alecrim
Morango / Hortelã
Pepino / Manjericão
Red Bull Tropical / Laranja
Red Bull Melancia / Siciliano
Vodkas
• Belvedere
• CIROC
• Ketel One
• Smirnoff
Cachaças e outros:
- Magnífica Cristal
- Magnífica Envelhecida
- Princesa Isabel cristal
- Sake
Sugestões:
Caju e limão
Mix de Uvas e Manjericão
Manga e limão
BLEND DE MALT
J.W Red Label
J.W Black Label
J.W Gold Label
J.W Blue Label
SINGLE MALT
The Singleton 12 anos
Glenmorangie Single Malt
AMERICAN WHISKY
Jean Bean
Jean Bean RYE
Jack Daniels
Bulleit
CONHAQUE
Remy Martin
Hennessy V.S.O.P
CACHAÇA
Magnífica Reserva Soleira
RUM
Zacapa Sistema Soleira 23 anos
TEQUILA
Don Julio Blanco
Don Julio Reposado
- Heineken 330ml
- Heineken Zero 330ml
- Praya Clássica 355ml
- Praya Larger 355ml
- Lagunitas IPA 355ml
- Água mineral 310ml
- Água Panna 505ml
- Água São Pelegrino 505ml
- Refrigerantes 350ml
- Red Bull Sabores
Mocktails
Francesinha
Cordial de morango + Sprite + chá azul especiarias
Suco Molecular
Suco de laranja+ mel de maracujá+ tangerina + espuma de pimenta
Sucos
- Sucos com fruta da estação
- Sucos mistos
Sugestões
- Maracujá / Morango
- Abacaxi / Limão / Hortelã
- Manga / Laranja
Detox
- Detox ( Abacaxi / Laranja / Aipo / Hortelã / Pepino )
- Espresso
- Espresso Duplo
- Café descafeinado
- Latte
- Cappuccino
- Carajillo Baileys
- Café Bombom
- Chá
- Cognac Hennessy VSOP 85
- Blue Label 180
- Rum Zacapa 23 95
- Frangélico 52
- Licor 43 58
- Sambuca Molinari 50
- Jägermeister 42
- Bailey’s 32
Tem dúvidas? Ligue pra gente ou envie uma msg no WhatsApp – (22) 98813-8198 ou pelo DM do insta.
